Як ведення щоденника допомагає заспокоїти мозок
Еволюційні психологи люблять говорити, що плем’я, яке не потурбувалося про те, щоб заготовити досить риби на зиму, не дотягне до весни. Але занепокоєння може вирватися з-під контролю, як у випадку з тривожними розладами, якими торкнулося 18% американців і 7% людей у всьому світі. Вони призводять до такого сильного занепокоєння про життя, що просто заважають жити.
Нейронаука починає розуміти, чому мозок, схильний до занепокоєння, поводиться інакше, ніж не схильний до таких клінічних проявів. Одна зі знакових характеристик – невиправдано сильний “негатив, пов’язаний з помилкою” (“error related negativity” або ERN). Ця мозкова хвиля, за словами кандидата наук клінічної психології Мічиганскогого державного університету Ханса Шредера, – “сигнал в дусі “про біс”!, який виникає, як тільки ми помиляємося”. Але є і обнадійливі новини для занадто переживаючих людей – кількість проблемного самоконтролю можна понизити. Як стверджують Шредер і його колеги в новій статті в Psychophysiology, все, що для цього потрібно, – декілька хвилин листи, які допоможуть неспокійному мозку менше думати про помилки.
Дослідження відбувалося так: учені зібрали в лабораторії 40 студентів з високими оцінками за часто використовуваною шкалою занепокоєння. Вони розділили їх на дві групи: одна група зайнялася експресивним листом, де були виражені їх найглибші почуття з приводу досвіду, а інша писала твір на абстрактну тему. Після восьми хвилин написання учасники зіграли в гру швидкого реагування, яку дослідники зазвичай використовують для виміру того, як люди справляються з помилками. І група, яка виливала душу на папері, дійсно продемонструвала значно нижчий показник ERN, ніж ті, хто писав по темі.
“Ми говоримо, що це “спустошує мозок”, тобто усуває занепокоєння, що підриває продуктивність, – пояснює Шредер. – Тривога пожирає когнітивні ресурси, якщо не впоратися з нею. Коли ми записуємо її, вона займає менше місця в мозку”.
Поки ще не ясно, чому експресивний лист допомагає звільнити мозок від хронічних переживань. Тривожні люди зазвичай гіперчуттєві до загроз, і є підстави вважати, що експресивний лист допомагає понизити чутливість до загроз, що створюються вашими власними помилками. Або, можливо, просто знижуються зусилля із постійного моніторингу і роздуму про ці помилки.
Це дослідження дає новий погляд на силу експресивного листа. Соціально-психологічні дослідження цієї теми також показують позитивний ефект – починаючи від поліпшень функцій печінки, рідкісніших походів до лікаря і зниження посттравматичних симптомів стресу і закінчуючи більш високими оцінками у студентів і швидшим працевлаштуванням після втрати роботи. Одне з головних пояснень того, чому експресивний лист настільки корисно для деяких людей, свідчить, що воно очищає вашу “робочу пам’ять” або все, що зберігається у вашій свідомості в певний час.
Психолог з Техаського університету Джеймс Пеннебейкер, який був піонером в цій області, пояснив Thrive Global, як проявляється ефект листа у вашій голові. “Якщо я одержимий чимось, я не здатний звернути увагу на іншу інформацію, що відноситься до мого рішення, – говорить він. – Якщо ви зможете скоротити кількість часу, який присвячуєте безмовному питанню, тоді ви зможете чіткіше мислити і приймати правильніші рішення”. Виведення цього дослідження, що надихає : експресивний лист – це найдешевше і доступніше лікування, яке ви можете отримати, і ці результати особливо практичні. Якщо ви турбуєтеся про іспит, презентацію або виступ, знайдіть пару хвилин, щоб записати свої почуття до того, як вони почнуть проявлятися, – це допоможе заспокоїти ваш мозок.
Домашні тренування для початківців: як за 4 місяці змінитися до невпізнання
Ця детальна програма тренувань допоможе вам накачати основні групи м’язів і навчитися віджиматися, підтягуватися і не лише.
Що треба
- Турнік і бруси.
- Підвищення: стілець .
- Гантелі (можна замінити на пляшки з водою).
- Скакалка.
- Стрічка-еспандер або тренувальні петлі (якщо є).
Програма розрахована на початківців. Якщо у вас просунутий рівень, розпочинайте з п’ятого або дев’ятого тижня.
Скільки займатися і відпочивати між підходами
Займайтеся три-чотири дні в тиждень. Разом з розминкою і розтяжкою тренування займе близько 40 хвилин. Не пропускайте тренування, навіть якщо болять м’язи: помірні навантаження полегшать ваш стан.
Між підходами відпочивайте 45 секунд, між вправами – до відновлення дихання, але не більше двох хвилин.
Якщо у вас не виходить виконати задану кількість повторень, нічого страшного. Виконуйте стільки, скільки зможете, і кожне тренування намагайтеся зробити трохи більше.
Коли переходити до наступного етапу
У всіх людей різний рівень підготовки і свої особливості. Наприклад, вам можуть легко даватися віджимання, але на 15-м присіданні з вистрибуванням відмовлять м’язи.
Переходите до наступного тижня, коли зможете повністю виконати попередню. Якщо якісь вправи даються легше, збільшуйте кількість повторів.
Як розминатися
Перед початком вправ треба трохи розігрітися:
- Зробіть суглобову розминку: покрутіть кінцівками, зробіть нахили і повороти голови і корпусу. Особливу увагу приділите раніше травмованим областям. Робіть розминку м’яко і обережно.
- Виконайте чотири кардиовправи. Нижче буде вказано конкретну кількість вправ розминок для кожного місяця.
Jumping jacks
Бьорпі
Скелелаз
Біг на місці
Як робити заминку
Краще всього закінчувати тренування розтяжкою. Виберіть по одній вправі на кожну групу м’язів з цієї статті і додайте у свою програму.
Тижні 1-2
Розминка
Jumping jacks, бьорпі, “скелелаз” і біг на місці. По 20 повторень кожної вправи з середньою інтенсивністю.
Програма тренувань
- Махи гантелями стоячи (можна використати пляшки з водою) – 3 підходи по 15 разів.
- Ексцентричні підтягування – 3 підходи по 5 разів.
- Віджимання від опори – 3 підходи по 10 разів.
- Зворотні віджимання на стільці із зігнутими ногами – 3 підходи по 8-10 разів.
- Повітряні присідання – 3 підходи по 20 разів.
- Підйоми тазу на підлозі- 3 підходи по 20 разів.
- Підйоми на шкарпеточки – 3 підходи по 20 разів.
- Підйоми корпусу на прес – 3 підходи по 10-15 разів.
- Вис на турніку із зведенням лопаток – 3 підходи по 5-10 разів.
Махи гантелями стоячи
Якщо у вас немає гантелей, візьміть 1,5-2-літрові пляшки з водою. Повільно підніміть руки в сторони до рівня плечей, але не вище, опустите в початкове положення і повторите. Лікті злегка зігнуті, долоні дивляться вниз. Потім так повільно опустите руки.
Ексцентричні підтягування
Виконайте підтягування із стрибком з підлоги або із стільця, а потім повільно розгинайте руки упродовж 3-5 секунд.
Віджимання від опори
Такі віджимання допоможуть підготувати м’язи до класичного варіанту від підлоги. Під час віджимань лікті знаходяться під кутом 45 градусів або менше, плечі опущені, прес і сідниці напружені, а тіло є прямою лінією.
Зворотні віджимання із зігнутими ногами
Оберніться спиною до статичної опори, поставте на неї руки пальцями до себе і виконуйте віджимання. Намагайтеся опускатися до тих пір, поки плечі не будуть паралельні підлозі.
Повітряні присідання
Намагайтеся присідати глибоко, але при цьому тримати спину прямо, не відривати п’яти від підлоги, розводити коліна. Шкарпетки стоп розгорніть на 45 градусів.
Підйоми тазу на підлозі
Піднімайте таз за рахунок напруги сідничних м’язів.
Підйоми на шкарпеточки
Намагайтеся утримувати стопи прямо, без нахилу убік.
Підйоми корпусу на прес
Ляжте на підлогу, зігнуті в колінах ноги покладіть на підвищення або поставте стопи на підлогу. Підберіть висоту так, щоб кут в коліні складав 90 градусів. Виконуйте вправу, піднімаючи і опускаючи корпус.
Вис на турніку із зведенням лопаток
Повисніть на турніку, опустіть плечі і зведіть лопатки. Ця вправа допоможе активувати м’язи спини, зміцнити плечі, передпліччя і зап’ястка, щоб підготуватися до підтягувань на турніку.
Тижні 3-4
Розминка
Jumping jacks, бьорпі, “скелелаз” і біг на місці. По 20 повторень кожної вправи з середньою інтенсивністю.
Програма тренувань
- Тяга гантелі в нахилі (п’ятилітрової пляшки, каністри) – 3 підходи по 15 разів.
- Підтягування горизонтальні (на петлях, низькому турніку, з ногами на стільці) – 3 підходи по 15 разів.
- Віджимання від опори – 3 підходи по 20 разів.
- Зворотні віджимання на стільці з прямими ногами – 3 підходи по 8-10 разів.
- Випади – 3 підходи по 20 разів з двох ніг.
- Підйоми тазу на одній нозі – 3 підходи по 15 разів.
- Підйоми на шкарпеточки з підвищення – 3 підходи по 15 разів.
- Підйоми колін до грудей на турніку – 3 підходи по 5-10 разів.
- Планка – 3 підходи по 30 секунд.
Тяга гантелі в нахилі
Візьміть гантель (пляшку або каністру з водою) в праву руку, підійдіть до опори, поставте на неї ліву ногу, зігнуту в коліні, і ліву руку. Підтягуйте гантель до пояса, відчуваючи, як напружуються м’язи спини.
Горизонтальні підтягування
Утримуйте тіло витягнутим в одну лінію, підтягуйтеся, практично торкаючись грудьми перекладини. Чим нижче перекладина, тим складніше вправа. Його також можна виконувати на петлях, закріплених на турніку.
Зворотні віджимання з прямими ногами
Намагайтеся опускатися до паралелі плечей з підлогою, але не нижче – це може привести до травми.
Випади на місці
Кут в коліні попереду ноги, що стоїть, повинен складати 90 градусів. Тримайте спину прямо, стежите, щоб коліно не виходило за шкарпетку.
Якщо ви не можете утримати рівновагу, спробуйте виконувати випади назад або поряд із стіною, тримаючись за неї рукою.
Підйоми тазу на одній нозі
Ляжте на підлогу на спину, одну ногу зігніть в коліні і поставте на п’яту, іншу випрямите. Піднімайте і опускайте таз, відчуваючи, як напружуються сідничні м’язи. Потім поміняйте ноги.
Підйоми на шкарпеточки з підвищення
Знайдіть невелике стійке підвищення, поставте на нього стопи так, як показано на фото, і піднімайтеся на шкарпеточки. Вправа розтягує литкові м’язи і зміцнює їх.
Підйоми колін до грудей на турніку
Намагайтеся торкнутися колінами грудей.
Планка класична
Встаньте впритул лежачи, руки розташовані строго під плечима. Напружте прес і сідниці, щоб тіло витягувалося в одну лінію. Утримуйте планку задана кількість часу.
Тижні 5-6
Тепер, коли ви трохи зміцнили м’язи, пора збільшити навантаження і ускладнити вправи.
Розминка
По 20 повторень jumping jacks, бьорпі, “скелелаза” і бігу на місці + 50 стрибків через скакалку.
Програма тренувань
- Тягання гантелей в нахилі (пляшок з водою) – 3 підходи по 20 разів.
- Підтягування класичні прямим хватом – 3 підходи по кілька разів (робіть стільки, скільки зможете).
- Віджимання класичні – 3 підходи по 5 разів (скільки зможете, далі з колін).
- Зворотні віджимання з ногами на підвищенні – 3 підходи по 10 разів.
- Статичний присід біля стіни – 3 підходи по 30 секунд.
- Бічні випади (чергуйте із звичайними випадами через одне тренування) – 3 підходи по 20 разів з двох ніг.
- Підйоми тазу з ногами на стільці – 3 підходи по 20 разів.
- Підйоми на шкарпеточки з підвищення – 3 підходи по 20 разів.
- Підйоми колін до грудей на турніку – 3 підходи по 12-15 разів.
- Підйоми корпусу на прес – 3 підходи по 20 разів.
Підтягування класичні прямим хватом
Візьміться за турнік прямим хватом ширше за плечі, зігніть лікті і підтягніть себе до турніка. Під час підтягування зводите лопатки, подаючи груди вперед.
Віджимання класичні
Розташуйте зап’ястки під плечима, напружте прес і сідниці, не згинайте коліна. У нижній точці торкайтеся підлоги грудьми і стегнами.
Зворотні віджимання з ногами на стільці
Чим вище опора для ніг, тим складніше виконувати вправу. Намагайтеся опускатися до паралелі плечей з підлогою, але не нижче.
Статичний присід біля стіни
Сядьте до паралелі стегон з підлогою і утримуйте положення заданий час.
Бічні випади
Коліно опорної ноги розгортайте убік, не відривайте п’яту від підлоги, спина пряма.
Підйоми тазу з ногами на підвищенні
Піднімайте таз максимально високо. Чим вище опора, тим складніше вправа.
Тижні 7-8
Розминка
По 20 повторень jumping jacks, бьорпі, “скелелаза” і бігу на місці + 50 стрибків через скакалку.
Програма тренувань
- Віджимання класичні – 3 підходи по 10 разів.
- Підтягування класичні прямим хватом – 3 підходи по 5 разів.
- Зворотні віджимання з ногами на стільці – 3 підходи по 15 разів.
- Присідання з вистрибуванням – 3 підходи по 15 разів.
- Зашагивания на підвищення – 3 підходи по 20 разів.
- Підйоми тазу з однією ногою на стільці – 3 підходи по 10 разів.
- Підйоми на шкарпетки на одній нозі – 3 підходи по 20 разів.
- Куточок (чергуйте з 3 по 15 підйомів колін до грудей через тренування) – 3 підходи по кілька разів (робіть стільки, скільки зможете).
- Планка – 3 підходи по одній хвилині.
Присідання з вистрибуванням
Розгортайте коліна в сторони, не відривайте п’яти від підлоги.
Закрокування на підвищення
Під час закрокування коліно злегка розгорнуте убік, воно не повинне завертатися всередину. Не спирайтеся руками на ногу під час підйому, вгорі повністю випрямляйтеся.
Підйоми тазу з однією ногою на підвищенні
Піднімайте таз максимально високо.
Підйоми на шкарпетки на одній нозі
Намагайтеся утримувати опорну ногу прямо, не завалюйтеся на зовнішню частину стопи.
Куточок
Повисніть на турніку, підніміть прямі ноги до паралелі з підлогою і утримуйте в такому положенні.
Тижні 9-10
Розминка
Jumping jacks, бьорпі, “скелелаз” і біг на місці по протоколу Табата : 20 секунд інтенсивної вправи, 10 секунд відпочинку, два круги (4 хвилини). Відпочинок до повного відновлення дихання і 100 стрибків через скакалку.
Програма тренувань
- Підтягування класичні прямим хватом – 3 підходи по 8 разів.
- Підтягування вузьким зворотним хватом – 3 підходи по 8 разів.
- Віджимання класичні – 3 підходи по 15 разів.
- Віджимання з широкою постановкою рук (через тренування чергувати з алмазними віджиманнями) – 3 підходи по 10 разів.
- Зворотні віджимання з ногами на стільці – 3 підходи по 20 разів.
- Присідання з вистрибуванням – 3 підходи по 20 разів.
- Підйоми тазу з однією ногою на стільці – 3 підходи по 15 разів.
- Підйоми прямих ніг до турніка – 3 підходи по 5 разів.
- Складка до ніг на прес – 3 підходи по 15 разів.
- Планка звичайна – 30 секунд + планка бічна 30 секунд, 3 підходи.
Підтягування вузьким зворотним хватом
Ця вправа добре навантажує біцепс плеча. Візьміться за перекладину зворотнім хватом на відстані одної-двух долонь і виконуйте звичайне підтягування.
Віджимання з широкою постановкою рук
У віджиманнях з широкою постановкою рук акцент зміщується на грудні м’язи. Правила виконання ті ж, що і в звичайних віджиманнях.
Алмазні віджимання
Поставте руки так, щоб на підлозі з’єдналися вказівні і великі пальці, відставлені на 90 градусів. Між руками як би утворюється алмаз. Інші правила ті ж, що і в звичайних віджиманнях.
Підйоми ніг до турніка
Повисніть на турніку прямим хватом, зведіть лопатки. Підніміть ноги і торкніться шкарпетками турніка, поверніться в початкове положення. Можете трохи згинати коліна і відводити плечі назад.
Згортування до ніг на прес
Ляжте на спину, підніміть прямі ноги і руки під кутом 45 градусів від підлоги. На видиху підніміть ноги, відірвіть від підлоги лопатки і постарайтеся дотягнутися пальцями рук до пальців ніг. Опустіться в початкове положення (руки і ноги під кутом 45 градусів) і повторіть.
Планка пряма і бічна
Встаньте в пряму планку, потім відірвіть одну руку від підлоги і перейдіть у бічну. У бічній планці тіло є однією лінією, одна стопа лежить на іншій.
Тижні 11-12
Розминка
Jumping jacks, бьорпі, “скелелаз” і біг на місці по протоколу Табата : 20 секунд інтенсивної вправи, 10 секунд відпочинку, два круги (4 хвилини). Відпочинок до повного відновлення дихання і 100 стрибків через скакалку.
Програма тренувань
- Підтягування класичні – 3 по 10 разів.
- Підтягування вузьким зворотним хватом – 3 по 10 разів.
- Віджимання класичні – 3 підходи по 20 разів.
- Віджимання похилі з ногами на лаві – 3 підходи по 10 разів.
- Віджимання на брусах – 3 підходи по 5 разів.
- Пістолети з опорою на стіну – 3 підходи по 8-10 разів для кожної ноги.
- Стрибки на підвищення – 3 підходи по 20 разів.
- Підйоми тазу з однією ногою на підвищенні – 3 підходи по 20 разів.
- Підйоми ніг до турніка – 3 підходи по 10 разів.
- Скручування “велосипед” – 3 підходи по 15 разів.
Віджимання з ногами на підвищенні
Поставте ноги на підвищення і виконуйте звичайні віджимання.
Віджимання на брусах
Спираючись об бруси, витягніть тіло в одну лінію, опустіть плечі. Опустіться до паралелі плечей з підлогою і вичавіть себе вгору. При нахилі корпусу вперед більше навантажуються грудні м’язи, при прямому корпусі – трицепси. Не опускайтеся нижче паралелі плечей з підлогою, це може травмувати м’язи і зв’язки плечей.
Пістолети з опорою на стіну
Сядьте на одній нозі, не завертайте коліно всередину, використайте стіну або стійку для підтримки.
Стрибки на бокс
Знайдіть стабільне підвищення: стійкий стілець, лавочку в парку, перевірте, щоб у разі падіння не зіткнутися з гострими або твердими предметами. Повністю випрямляйтеся вгорі, якщо стілець або тумба високі, стежте за руками: можна з розмаху ударитися рукою і зламати палець (перевірено на собі).
Скручування “велосипед”
Ляжте на спину, відірвіть від підлоги лопатки і ноги, складіть руки за головою. Торкніться ліктем протилежного коліна, потім виконаєте вправу в інший бік. Не опускайте ноги і корпус на підлогу, поки не закінчите підхід.
Тижні 13-14
Розминка
Jumping jacks, бьорпі, “скелелаз” і біг на місці по протоколу Табата, чотири кола (8 хвилин), відпочинок дві хвилини і 100 стрибків через скакалку.
Програма тренувань
- Підтягування класичні прямим хватом – 3 підходи по 12-15 разів.
- Підтягування вузьким зворотним хватом – 3 підходи по 12-15 разів.
- Віджимання класичні – 3 підходи по 20-25 разів.
- Розведення рук з рушником – 3 підходи по 5 разів.
- Стійка на руках поряд із стіною – 3 підходи по 30-60 секунд.
- Стрибки на підвищення – 3 підходи по 25 разів.
- Пістолети без опори на стіну – 3 по 5 разів для кожної ноги.
- Підйоми тазу з однією ногою на підвищенні – 3 підходи по 20 разів для кожної ноги.
- Підйоми ніг до турніка – 3 підходи по 10 разів.
- V- образні підйоми корпусу – 3 підходи по 8 разів.
Розведення рук з рушником
Встаньте впритул лежачи, руки поставте на рушники або щось інше, що ковзатиме по підлозі. Повільно і підлога контролем розсовуйте руки максимально широко, але так, щоб ви змогли звести їх назад. Тримайте спину прямо, напружуйте прес і сідниці, щоб поперек не провалювався.
Зведіть руки до початкового положення і повторіть.
Стійка на руках поряд із стіною
Ця вправа допоможе вам зміцнити зап’ястки для віджимання в стойці на руках і здолати почуття страху. Покладіть впритул до стіни згорнута у декілька разів ковдра: воно розташовуватиметься під головою.
Поставте руки по обидві сторони від ковдри (у два рази ширше за плечі), відштовхніться ногами від підлоги і встаньте у стійку на руках. Добре, якщо перший час хтось вас страхуватиме. Засічіть час і робіть спроби стільки, скільки зможете.
Пістолети без опори на стіну
Виконуйте присідання на одній нозі, руки можете поставити на пояс або тримати перед собою.
V- образні підйоми корпусу
Ляжте на підлогу на спину, витягніть руки над головою, ноги випрямите. Підніміть корпус і ноги і доторкніться пальцями до стоп. Поверніться в початкове положення і повторіть.
Тижні 15-16
Розминка
Jumping jacks, бьорпі, “скелелаз” і біг на місці по протоколу Табата, чотири круги (8 хвилин), відпочинок дві хвилини і 100 стрибків через скакалку.
Програма тренувань
- Підтягування класичні прямим хватом – 3 підходи по 10 разів.
- Підтягування вузьким хватом зворотним – 3 підходи по 10 разів.
- Віджимання на брусах – 3 підходи по 8 разів.
- Віджимання з відривом рук від підлоги – 3 підходи по 8 разів.
- Віджимання в стійці на руках киппінгом (класичні, якщо виходить) – 3 підходи по 8 разів.
- Берпи зі встрибуванням на підвищення – 3 підходи по 20 разів.
- Пістолети без опори – 3 підходи по 8 разів.
- Підйоми тазу на одній нозі не стільці – 3 підходи по 20 разів.
- Підйоми ніг до турніка – 3 підходи по 15 разів.
- V- образні підйоми корпусу – 3 підходи по 10-12 разів.
Віджимання з відривом рук від підлоги
На виході з віджимання вибуховим рухом відірвіть долоні від підлоги і знову вниз.
Віджимання в стійці на руках
Знайдіть вільне місце поряд із стіною. Подивіться, чи немає поряд твердих предметів, об які можна ударитися під час падіння. Підкладіть під голову складену у декілька разів ковдру або товстий шматок паралону.
Встаньте в стойку на руках, випрямите тіло в одну лінію. Згинаючи руки, опуститеся у віджимання. Торкнувшись головою підлоги, вичавіть себе вгору і повторіть.
Простіший варіант віджимань в стійці – віджимання кіпінгом. Тут ви частково вичавлюєте себе вгору за рахунок інерції, що полегшує вправу. Опустіться у віджимання, торкнувшись головою підлоги, і одночасно зігніть ноги. Ривком випрямите ноги, витягуючи себе вгору.
Під час різкого руху може виникнути компресія в шийному відділі хребта. Тому не виконуйте вправу, якщо у вас є проблеми з шиєю.
Бьорпі із стрибками на підвищення
Виконайте класичне бьорпі, але замість стрибка з бавовною над головою застрибніть на підвищення.
10 диких правил від Ілона Маска, що зробили його найуспішнішим у світі
Однією з центральних осіб у наш час, безумовно, являється Ілон Маск. Геніальний винахідник і підприємець усіма силами намагається наблизити світле майбутнє для людства, навіть попри те, що багато хто скептично відноситься до його ідей.
Ілону належить ряд компаній, працюючих в різних напрямах, найбільші серед них – SpaceX, Tesla і The Boring Company. Але як же Маску вдається справлятися з таким об’ємом справ і при цьому граючи, запускати ракети в космос? Просто у нього є свої правила.
Божевільний графік
Численні джерела повідомляють про божевільний робочий графік Ілона. За різними даними, чоловік працює по 80-100 годин в тиждень, розриваючись між різними компаніями. Під час інтерв’ю CBS Маск поскаржився, що йому незручно спати на дивані у власному кабінеті. За два дні прихильники інженера зібрали грошей йому на новий диван і відправили в якості подарунка.
Не рекламуй, а роби!
Илон упевнений, що найкраща реклама – ця якість продукту. Спочатку треба довести його до досконалості, переконатися, що він дійсно потрібний людям і принесе прибуток тобі. І тільки тоді можна запускати маркетингову кампанію вже просто тому, що без неї сьогодні нікуди.
Ближче до народу
Підприємець веде власний твіттер-аккаунт, на який підписані більше 20 млн чоловік. Тільки Маск не просто обмежується твітами, він по-справжньому спілкується з користувачами, дуже часто дивуючи усіх навкруги. Ілон сам по собі приклад для наслідування, а уяви, що відчувають люди, яким він відповідає особисто.
Читання
Ілон Маск признається: коли у нього було більше вільного часу, він витрачав його на читання. Улюблена книга винахідника – “Автостопом по галактиці” Дугласа Адамса, яку, до речі, він запустив в космос під час випробувань Falcon Heavy. Геній упевнений, що читання розширює масштаби людської свідомості і саме до просвіти ми повинні прагнути.
Ні патентам!
У 2014 році підприємець оголосив, що відкликає патенти своїх компаній, будь-хто може використати його винаходи на благо людства. Маск вважає, що патенти і будь-яка юридична документація лише гальмують прогрес.
Гроші – не мета
У це складно повірити, а багато хто і не вірить, але Ілон Маск – один з небагатьох людей, які роблять свою справу не заради грошей, а заради власних ідеалів. Винахідник мріє про колонізацію далеких планет і порятунок усього людства. Тільки щоб цього досягти потрібні гроші, так вже все влаштовано.
Проблеми співробітників
У великих компаніях людина звертається до вищестоячої особи зі своїми проблемами, проте Ілон вважає за краще особисто вирішувати проблеми своїх співробітників на будь-яких рівнях. Звичайно, коли у нього є час. Чоловіка нерідко можна застати де-небудь на заводі, що мирно розмовляє з простими робітниками.
Не слухай чужу думку
Критику необхідно вислуховувати і на її основі робити висновки, як стати краще. Але ось чужі думки, навіть друзів, треба відразу відмітати. Щоб людина не хотіла сказати, він судитиме виходячи зі свого сприйняття дійсності, яка завжди відмінна від твоєї. Нехай тебе вважають божевільним, але треба вірити у свою справу.
Вчися говорити
Ілон обожнює електронну пошту, він постійно розсилає своїм співробітникам листи, в яких дає цінні поради. Один з них : треба уміти просто і доступно доносити свої думки. Навички міжособистісного спілкування – один з головних критеріїв при прийомі на роботу в компанії Маска.
І головне правило: ніяких правил!
Підприємець упевнений, що деякі правила обов’язково варто порушувати. Людина повинна діяти, спираючись не на правила, а на власний здоровий глузд і інтуїцію. Саме наслідування інстинктів, на думку Ілона Маска, має вирішальне значення в досягненні успіху.
Як би ти не відносився до Ілону Маска, але це людина, що вийшла з самих низів. Цікаво, чи знав він, що стане одним з найзначиміших людей ХХI століття, коли сидів на підлозі, програмуючи на старенькому Commodore VIC – 20? Бажаємо йому здоров’я і, звичайно ж, успіхів!
У Київ їде королева блюзу Бет Харт
Видатна американська співачка, номінантка Grammy, переможниця Blues Music Award в номінації “Краща блюзова виконавиця” Бэт Харт проведе в Києві грандіозний концерт, передає ONLINE.UA.
Варто відмітити, що її виступ в Києві в грудні 2018 для багатьох меломанів став подією року. Концерт був таким успішним, що Київ вже включений у світовий тур співачки фактично за рік до майбутнього виступу.
Це буде єдиний концерт Бэт в Україні – 8 грудня в Палаці Україна. “Кожна історія в моїй пісні – це моя особиста історія, – говорить Бэт Харт. – Я не можу описати і пропускати через себе чиюсь історію. Я пишу свої пісні про те, про що відчуваю, в них відбивається все, що справляє на мене враження.
Блюз – це найбільший жанр, який дозволяє відчувати нерв лірики і писати про втрати, переживання, про найважливіше в житті, так само як і про радість, і те, як ноги просяться в танок від щастя. Це такий жанр музики, в якому можеш писати абсолютно про все, про що хочеться. Головне – відчувати і вірити в те, що робиш”, – призналася Харт.
Раніше ONLINE.UA повідомляв, що всесвітньо відомий американський хип-хоп група Black Eyed Peas стане хедлайнером фестивалю Atlas Weekend, який пройде цього року на столичному ВДНХ з 8 по 14 липня.
26 запаморочливо красивих фото, зроблених за допомогою дронів
Щорічно великий сайт SkyPixel проводить конкурс серед любителів аерофотознімання. Організатори відібрали 25 переможців в декількох категоріях серед тисяч захоплюючих робіт.
Головним призом цього року став шикарний фотоапарат вартістю 12 000 доларів, яким будь-який фотограф був би радий оснастити свій дрон. Беспилотники, до речі, вже давно стали частиною інструментів фотохудожників. Деякі пейзажі, зафіксовані дронами, навіть не снилися найбільшим фотомайстрам минулого.
“Розваги”, третє місце. “Пелюстковий дощ”
“Розваги”, друге місце. “Тягар солоного урожаю”
“Розваги”, перше місце. “Квіти на воді”
“Спорт”, третє місце. “Кидок на місяць”
“Спорт”, друге місце. “Тіньовий лижник № 5”
“Спорт”, перше місце. “Біг по піщаних дюнах”
“Природа”, третє місце. “Слід”
“Природа”, друге місце. “Природна гравюра”
“Природа”, перше місце. “Голодні бегемоти”
“Архітектура”, третє місце. Grand Lisboa
“Архітектура”, друге місце. “Паган”
“Архітектура”, перше місце. “Немалий острів Гонконг”
Особливо відмічені роботи:
“У небі є точка, з якою здається, ніби гори позують”
“Пробудження”
“Національна бібліотека в Косово”
“Двоє”
“Зустріч з командою на самому верху. Монблан”
Приз глядацьких симпатій :
“Червоний потяг”
“Київський монумент”
“Нескінченна дорога: зима проти літа”
“Подружня любов”
“Древнє місячне світло”
“Лофотенские острова”
“Невідомість”
Stein Eriksen Residences
Переможець: Дерик Баумгартнер, “Мон-Сен-Мишель”
За останні пару років людство добилося величезного прогресу в створенні вузькопрофільних дронов, багато хто з яких використовується професійними фотографами. Адже на сьогодні це один з небагатьох способів здійснити давню мрію людства – побачити світ з висоти пташиного польоту.
Як вибрати переможну технологію
Автономні автомобілі Google здолали в сукупності більше 10 млн миль на відкритих дорогах. У оброблювальній промисловості працює більше 2 млн роботів по всьому світу. І два з п’яти чоловік щодня використовують голосовий пошук.
Не так давно ці технології були предметом наукової фантастики. Тепер це повсякденна реальність. Проте, реактивні ранці, пігулки від старіння і космічні подорожі на надсвітловій швидкості найближчим часом не з’являться.
Поки четверта промислова революція набуває чинності, як можна передбачити, які футуристичні технології стануть реальністю і зроблять реальну дію на наше життя і бізнес, а які стануть спогадами про науково-фантастичні фільми 30-річної давності?
Ласкаво просимо у світ технологічних футуристів, таких як я. Я не можу стверджувати, що мої прогнози були на 100% точними, але де в чому у мене були успіхи. Наприклад, я був консультантом фільму Стівена Спілберга “Особлива думка” (2002 рік), який розповідає про світ, де використовуються управління жестами, розпізнавання осіб, реклама, що персоналізується, і самоуправляемые автомобілі – за роки до того, як ці технології стали реальністю.
Робити точні прогнози, безумовно, приємно. Але якщо подивитися з прагматичної точки зору, які переваги отримала б ваша компанія, якби ви спрогнозували масове впровадження смартфонів? Враховуючи підривний вплив нових технологій, керівники, яких може вгадати переможців, отримують величезну конкурентну перевагу.
Три ключові чинники
Технологічні прогнози робити нелегко. Структура п’яти сил Майкла Портера має на увазі оцінку декількох сил для аналізу ділової конкуренції. А технологічне прогнозування вимагає вивчення трьох ключових чинників і їх взаємозв’язку :
- Контекст, в якому виникає технологія
- Життєздатність технології
- Бар’єри на шляху успіху технології
Контекст включає поточні глобальні політичні і економічні сили. Важко представити, щоб ядерна енергетика розвивалася б так швидко без стимулу – зокрема, Другої світової війни, яка породила Манхеттенський проект. Мікроекономічні чинники, такі як існуюча інфраструктура, також можуть породжувати, руйнувати технологію або затримувати її успіх. Наприклад, на початку 2000-х років величезна кількість венчурного капіталу була вкладена в технології чистої енергії, проте для широкого поширення їм було потрібно багато часу. Перші інвестори зрозуміли, що неможливо узяти і перевернути укорінену систему розподілу електроенергії за одну ніч.
Сама технологія також має бути життєздатною. Реактивні ранці навряд чи з’являться в найближчому майбутньому, тому що неможливо ігнорувати закони фізики.
Нарешті, необхідно враховувати потенційні бар’єри на шляху до успіху. Найочевидніші – це існуючі правила і діючі конкуренти. Коли компанії домінують на ринку завдяки своїм маркетинговим або дистриб’юторським можливостям, нова технологія має бути незвичайно хорошою або бажаною, щоб витіснити їх. В деяких випадках – наприклад, Amazon в роздрібній торгівлі і каршеринговые компанії, – нездатність діючих гравців використати нові технології дозволяє стартапам обіграти їх.
Доля цифрових асистентів
Давайте розглянемо еволюцію цифрових асистентів, таких як Alexa від Amazon, Siri від Apple і Google Assistant, спираючись на ці основи технологічних прогнозів. Ці пристрої обіцяють зробити життя простіше, реагуючи на голосові команди і виконуючи завдання за допомогою штучного інтелекту (ШІ). Якби мрії технологічних компаній збулися, то цифрові помічники були б всюди, включаючи офіси, готельні номери і кожну кімнату будинку, навіть туалети.
Дійсно, розумні колонки з цифровими помічниками можна побачити у все більшій кількості будинків. За даними дослідницької фірми Canalys, світові постачання досягли 19,7 млн в третьому кварталі 2018 року – зростання склало 137% в порівнянні з попереднім роком. Щоб з’ясувати, наскільки швидко пошириться ця технологія, давайте подивимося на неї через призму трьох чинників.
Контекст: наскільки цифрові помічники вписуються в наш світ? Цифрові асистенти є рішенням двох сучасних соціальних проблем. По-перше, повсякденне життя стало дуже складним. Кожне мобільне застосування, онлайн-форма, банкомат і кіоск самообслуговування, які ми використовуємо, вимагають багатократної взаємодії. Ми наповнили своє життя безліччю способів спілкування і видів розваг. Друга проблема – час. Нам просто його бракує, частково (і в якомусь сенсі парадоксально) тому, що ми наповнили своє життя такою великою кількістю зайняття.
Цифрові помічники борються з обома проблемами. Вони допомагають справлятися із складністю, роблячи повсякденні завдання швидше і простіше, економлячи час і дозволяючи нам стати продуктивнішими. Наприклад, Google Assistant може подзвонити в ресторан і забронювати столик, навіть поговоривши при цьому з працівником ресторану.
Якщо завдяки використанню асистентів у нас буде менше завдань і відволікаючих чинників, ми зможемо більше зосередитися на важливих речах в нашому житті і станемо ефективнішими. Асистенти можуть вирішити безліч повсякденних завдань, таких як планування зборів або автоматичне ведення заміток із засідань.
Хоча у сьогоднішніх цифрових помічників функціонал обмежений, наступні версії стануть постійними партнерами багатьох людей на роботі, удома, в школі, в кабінеті лікаря і в інших місцях. Цифровий помічник буде одним з основних засобів взаємодії зі світом і, безумовно, з будь-якою цифровою системою.
Технологія: вона працює? Цифрові асистенти пройшли великий шлях з 2016 року, коли Amazon представила Alexa. Основні технології компанії – розпізнавання мови, машинне навчання і розмовний штучний інтелект, – досягли величезних успіхів. Проте, дослідження з використання цифрових помічників показують, що або технологія, або наше розуміння її все ще відносно незрілі. Можливо, і те, і інше.
Згідно з дослідженням Adobe, проведеним в США, найчастіше розумні колонки використовуються для відтворення музики (70%), надання прогнозу погоди (64%) і відповідей на “забавні питання” (53%), а це навряд чи найскладніше застосування для додатків з штучним інтелектом.
Але потенціал величезний. Навіть сьогоднішні цифрові помічники здатні розуміти особисті переваги і ініціювати ряд дій. Наприклад, можна настроїти Alexa, Siri або Google Assistant так, щоб, коли ви говорите, що пришли додому, помічник автоматично скидав термостат, включав світло і вашу улюблену аудіопрограму, відтворював голосові повідомлення і відправляв смс вашому чоловікові.
В майбутньому ваш цифровий помічник навчиться автоматично і безперешкодно виконувати повсякденні завдання, інтегруючи підключені пристрої, автономний автомобіль і інші девайсы, щоб робити покупки і призначати зустрічі. Він може взаємодіяти з іншими системами, такими як розпізнавання осіб в магазинах. Наприклад, ШІ-система ритейлера може розпізнавати вас, коли ви входите в магазин, і пропонувати продукти на основі ваших переваг і взаємодіючи у фоновому режимі з вашим цифровим помічником. І автоматично вчинити платіжну транзакцію, коли ви виходите.
Цифровий асистент може мотивувати вас залишатися у формі і бути здоровими. Він може допомагати в роботі, автоматично зв’язуючись з колегами і знаходячи документи, що мають відношення до поточного завдання.
Бар’єри: чи продовжиться зростання продажів? Штучний інтелект, обробка голоси і інші технології, що лежать в основі цифрових помічників, удосконалюються з кожним роком, і їм необхідно буде продовжувати в тому ж дусі, щоб повністю розкрити свій потенціал. Пристрої, що забезпечують голосову взаємодію з користувачами, включаючи розумні колонки, також повинні розвиватися.
Але якщо припустити, що технології – ця лише тимчасова перешкода для зростання, які потенційні довгострокові бар’єри на шляху до успіху?
По-перше, це конфіденційність. У випадку з розумними колонками споживачів по суті просять довіритися пристрою, який передає звук з будинку в хмарні системи технологічного гіганта. Це відбувається в той час, коли споживачі усе менше і менше довіряють підприємствам відносно того, як вони використовують дані.
Друге – це інерція. Клієнтам потрібний певний рівень обслуговування, зручності і зниження цін, перш ніж послуга отримає широке поширення. Дослідницька і консалтингова фірма Gartner називає це “циклом хайпа”. Нові технології зазвичай проходять довгий період “розчарування” між першим використанням і широким поширенням у споживачів. (Між іншим, цифрові асистенти тільки зараз опинилися в цій западині, згідно з даними Gartner за серпень 2018 року.)
Але ця інерція – тимчасова перешкода. Третій і найзначніший вплив на майбутній розвиток цифрових помічників чинить опір з боку нинішніх гравців ринку, а точніше – інтереси компаній, що стосуються їх стосунків з клієнтами.
Сьогоднішні лідери у сфері цифрових помічників – це Amazon, Apple і Google. Але компанії, які цінують прямі стосунки з клієнтами, не хочуть бачити техгигантов посередниками, адже у нашому світі “дані – це нова нафта”. JP Morgan нещодавно впровадила цифрового помічника для проведення корпоративних платежів. Starbucks представила власного чат-бота в 2017 році. Це тільки два приклади з множини.
Що означатиме для брендів домінування технологічних гігантів у сфері голосового пошуку, торгівлі, розваг, побутової техніки і офісних помічників на базі ШІ? Як компанії адаптуватимуться, якщо їх клієнти роблять все за допомогою цифрових помічників – включаючи замовлення товарів і послуг, – а підприємства втрачають здатність безпосередньо взаємодіяти з клієнтами?
Існує три принципово різних галузевих динамічних моделі того, як це може розвиватися. Одна модель полягає в тому, що стосунки контролюватимуться великими гравцями – Amazon, Google, Apple, Alibaba, Baidu, Tencent. У цій моделі, якщо я відданий Amazon, то виберу Alexa.
Друга модель схожа на те, як люди сьогодні використовують смартфони. У них є робоча версія і особиста. У цій моделі, можливо, удома мій помічник – Alexa. Але на роботі асистент може бути іншим – той, який вибрав і надав працедавець.
Третя модель більше фрагментована. У цій версії майбутнього ряд сервісних підприємств – банки, роздрібні продавці, постачальники довгострокових медичних послуг, – пропонують своїх власних віртуальних помічників. Citibank може представити цифровий фінансовий довідник, Kaiser Permanente – електронний медичний посібник, а Netflix – адміністратора по розвагах. Можливо, ці спеціалізовані помічники потім підключаться до асистента більш високого рівня, розробленому Amazon, Google або іншими домінуючими гравцями.
Неясно, яка з цих трьох моделей отримає поширення. У Salesforce ми досить довго тестували це питання з різними клієнтами і розробниками і отримали безліч відповідей. Прямо зараз гра здається відкритою. Якщо історію можна вважати деяким орієнтиром, то декілька гігантів домінуватимуть в цій області, але сила окремих постачальників – банків або постачальників медичних послуг – також дуже велика. Розвиток цифрових асистентів стане одним з найцікавіших напрямів на ринку впродовж наступних п’яти років.
Виявлення переломного моменту
Святий Грааль технологічного прогнозування – пророцтво вірогідності і термінів переломного моменту між тим, коли технологія – ще необов’язковий продукт для більшості споживачів, і тим, коли вона стає необхідною майже для усіх.
У випадку з цифровими помічниками цього цілком можна чекати, оскільки все більше побутових пристроїв управляється електронний. Якщо ця тенденція збережеться, цілком імовірно, що ми скоро досягнемо того моменту, коли цифровий помічник, що об’єднує усі ці пристрої, стане необхідністю. Потім, підкоривши будинок, цифрові помічники зможуть розвиватися далі, щоб допомагати нам узяти під контроль решту світу.
За моїми оцінками, сьогоднішній цифровий помічник, ймовірно, еквівалентний BlackBerry в період його розквіту – круто і корисно, але пропонує лише невелику частину корисних функцій ще не випущеного тоді iPhone. Виходячи з аналізу трьох ключових чинників, я упевнений, що незабаром з’являться складні цифрові помічники з підтримкою додатків, які впливатимуть на наше життя і бізнес так само, якщо не більше, як сучасні смартфони.
Проте, я можу помилятися. Передбачити технологічний прорив важко навіть футурологам. Проте лідери, що бажають пройти через цей процес і розібратися в нових технологіях, використовуючи три ключові чинники, описаних вище, ймовірно, виявлять тенденції раніше, зіткнуться з меншою кількістю несподіваних збоїв і виберуть правильніший курс дій в потрібний час.
33 абсурдних ілюстрації про наш чудовий новий світ
У сучасному суспільстві панують вади, які ми успішно приховуємо за красивим фасадом. У одних ми боїмося самі собі признатися, а інші навмисно намагаються від нас приховати.
І тут на допомогу приходить мистецтво. Багато художників, включаючи Павла Кучинского, у своїй творчості не бояться показувати істинну картину дійсності. Місцями це неприємно і грубо, але ж істина і має такій бути.
Гостра залежність
Сарафанове радіо
У полоні у корпорацій
Рано чи пізно послідує падіння
Їсти подано
І щіпку болю
Час не зупинити
Пріоритети
Сильний завжди поїдає слабкого
Сильний завжди поїдає слабкого
Сучасний футбол
Вчення – світло
Самотність в Мережі
З чого розпочинається ранок
Обличчя правосуддя
Прекрасна перлина
Справжні баталії відбуваються в мережі
Необхідне обслуговування
А десь цілий океан…
Цілі пропаганди
Заручники розетки
Піраміди, версія 2.0
Надійне вітрило
Кандидат з народом
Вузи шлюбу
Лише один шлях у фортецю
Зброя протесту
Йорик, твій час вийшов!
Шлях диктатора
Усього лише статистика
Цикл переробки
Циклічність історії
У кожного свої потреби
За свої роботи Павло Кучинский не одного разу був нагороджений престижними преміями, але він вважає за краще залишатися інтернет-художником. Адже саме тут він може черпати натхнення для своїх наступних картин.
25 супер-пупер словечок, без яких не вижити в Інтернеті (від абьюза до ейджизма)
Мову можна порівняти з живою істотою, яка народжується, еволюціонує і рано чи пізно помирає. У наше цифрове століття, коли Інтернет став невід’ємною частиною життя, мова міняється ледве чи не кожну секунду, щоб описати існуючу реальність.
Багато мов просто не встигають пристосовуватися до таких швидкостей, а тому запозичень стає все більше. Так, українська мова зараз буквально переповнена англицизмами, які означають найновіші і актуальніші явища. Про них і поговоримо.
Абьюз – тип стосунків, коли один партнер будь-якими засобами намагається підпорядкувати собі волю іншого. Отже, абьюзер – той, хто намагається підпорядкувати собі іншого.
Антинаталізм – точка зору, згідно якої людству варто відмовитися від дітородіння або навіть зовсім від відтворення.
Байопик – художній фільм, що поєднує в собі риси документального кіно, присвячений певній особі.
Бодіпозитив – соціальна течія, яка вчить позитивному відношенню до власного тіла, його прийняття і вільного самовираження.
Бінджвотчинг – забінджити означає подивитися усі серії одного сезону за один підхід.
Віктімблеймінг – пред’явлення звинувачень жертвам, мов вони самі в цьому винні. Наприклад, віктімблеймінгом буде звинуватити жертв насильства в тому, що вони самі провокували нападаючого.
Газлайтінг – маніпуляція чужою свідомістю, шляхом спотворення инфофрмації, щоб людина почала сумніватися у справжньості або у своїх спогадах.
Гостинг – коли ти не хочеш спілкуватися з людиною, але замість того, щоб пояснити йому причини, ти просто ігноруєш його.
Грінвошинг – коли виробники чого-небудь заявляють про екологічність їх продукту, але насправді це брехня.
Гетсбинг – публікувати фото в надії, що його побачить одна конкретна людина. Або розсилати запрошення всім тільки для того, щоб його прийняла конкретна людина.
Дауншифтінг – життєва філософія, що має на увазі життя заради самого себе і відмову від чужих цілей. Дауншифтери відмовляються від нав’язаних зовні благ і вибирають для себе власні.
Зеро-вейст – спосіб життя, при якому людина намагається не поповнювати сміттєві звалища. Здебільшого це означає усвідомлене і відповідальне поводження із сміттям.
Кібербулінг – цькування в Інтернеті. Так само є в чомусь схоже поняття кіберсталкінг. Це вже переслідування через Інтернет.
Лукізм – дискримінація по зовнішності, яка не відповідє прийнятим в суспільстві нормам.
Менсплейнінг – коли чоловік пояснює жінці якісь нібито не жіночі речі, роблячи при цьому знижку на її стать.
Орбітінг – старі друзі, з якими ти не спілкуєшся, але лайкаєш їх пости; якісь знайомі, з якими тебе зв’язують лише пара однакових підписок. Ось це деяке відчуття близькості з кимось і є орбітінг.
Слатшейминг – засудження жінки за фривольну поведінку або зовнішній вигляд.
Стрейтвошинг – означає ситуацію, коли навмисно коригують образ персонажа нетрадиційної орієнтації, щоб він краще вписувався в гетеросексуальні рамки.
Уайтвошинг – коли персонажа будь-якої іншої раси гратиме біла людина.
Фемвертайзинг – реклама, націлена виключно на жіноче населення.
Фриганізм – спосіб життя, спрямований на економію ресурсів і критикуючий надвиробництво. Послідовники цієї течії часто живляться простроченими продуктами або добувають їжу на смітниках.
Фетшеймінг – неприйняття зайвої ваги.
Чайлдлес – якщо чайлдфери наполегливо не хочуть дітей, то чайлдлес теж не хочуть їх заводити, але якщо вже так складеться, то вони будуть лише раді дитині.
Ейблізм – дискримінація, що зачіпає досить велике коло людей, які не вписуються в рамки певних норм.
Ейджизм – дискримінація за віком, в основному, до людей старше 50 років.
І це лише незначна частина тієї величезної купи нових слів, які помалу заповнюють наш інформаційний простір. Складно сказати, чи погано це або добре, але такі закони нашого світу. А якщо додати сюди ще сучасний молодіжний сленг, то слів вистачить на пару невеликих томів.
Нинішнє покоління дуже сильно відрізняється від попереднього, у міленіалів навіть цінності інші, що вже тут говорити про слова.
Особистий досвід: як я 8 місяців живу без смартфону
Менеджер проектів Лайфхакера Кирило Чечкеньов розповів, чому він поміняв смартфон на кнопковий телефон і як це змінило його життя.
Як я перейшов на звичайний телефон
Відразу хочу сказати, я не проти смартфонів і не закликаю боротися з ними. Як такого рішення відмовитися від смартфону у мене не було. Все розпочалося з того, що в червні минулого року я втратив свій телефон. На якийсь час позичив смартфон на роботі, його незабаром довелося повернути, далі у мене з’явився ще один, але він зламався.
Тут я подумав, що потрібно б купити новий, але так лінь було щось вибирати. Я вирішив підвісити себе в цьому стані до моменту, коли зрозумію, що більше так не можу.
Якщо почну випробовувати якісь складнощі, то піду і куплю смартфон, а доки поживу з кнопковим. За 8 місяців такий момент не настав.
Можливо, коли-небудь це станеться, але я непогано тримаюся.
Мінуси життя без смартфону
Щоб викликати таксі, доводиться дзвонити
У мене немає свого автомобіля, тому я їжджу на громадському транспорті або таксі. З громадським транспортом все нормально: водієві маршрутки без різниці, є у тебе смартфон або ні. З таксі складніше.
Додатки привчають, що не треба дзвонити і з кимось розмовляти: робиш пару тапів, і приїжджає машина. З ними зручніше оплачувати поїздку: не потрібно розраховуватися з таксистами, у яких іноді не буває здачі. Якщо зараз я хочу викликати таксі, доводиться або просити друзів із смартфонами, або дзвонити самому. Ось це часто дратує.
Потрібна флешка, якщо хочеш послухати музику
З музикою взагалі не дуже зручно, адже смартфон часто використовується ще і як музичний плеєр. Але, по-перше, можна просто завести окремий плеєр, по-друге, навіть мій телефон уміє включати музику, потрібно тільки увіткнути флешку.
Важко без карт
Найгірше мені доводилося в поїздках. Якщо ти в чужому місті, тим більше в іншій країні, орієнтуватися без смартфону з картами дуже важко. Коли на відпочинку я вирушав гуляти один, то просив у друзів смартфон і ходив з ним.
Що мені сподобалося
Я проводжу менше часу в соцмережах
Мені здається, основне, на що я витрачав час із смартфоном, – це соціальні мережі. Хоч я і не створював там контент, але все одно іноді буває, що заходиш і дивишся фотографії або читаєш, хто чим займається. Це здається смішною і безглуздою звичкою, адже ми усі дорослі і раціональні люди, але чомусь затягує.
Через декілька місяців я зрозумів, що у мене з’явилося багато вільного часу. Я став більше читати і дивитися на всі боки.
Так склалося, що мені особливо ні з ким і немає чого ділитися подробицями свого життя. Я не популярний блогер, у мене немає аудиторії, якій треба регулярно розповідати про свіжий манікюр і про те, що я сьогодні думаю про устрій світу. Можливо, це полегшує відмову від смартфону.
Якщо дуже хочеться подивитися, що нового в соцмережах, я відкриваю ноутбук і дивлюся. Втім, це бажання ще жодного разу не було таким сильним, щоб мені доводилося бігти в місце з безкоштовним Wi-Fi і терміново перегортати стрічку новин.
Я не відволікаюся на даремні чати
З месенджерами взагалі все добре. Я з’являюся онлайн, тільки коли відкриваю ноутбук, а поруч є Wi-Fi. Мені це дуже подобається, тому що звільняє час, який раніше йшов на читання повідомлень від малознайомих людей.
Вечорами я перевіряю чати, але тут є прекрасна деталь: потім я закриваю ноутбук, і до мене можна тільки додзвонитися.
Мене не смикають по дурницях
Це особливе задоволення: в цілому я доступний, і якщо станеться щось важливе, то зі мною легко зв’язатися. Але практично ніхто цього не робить.
Зараз якось так склалося, що люди дзвонять украй рідко, тільки з дійсно термінових питань. За той час, що я без смартфону, мені дзвонили всього кілька разів.
Мені не треба носити з собою зовнішній акумулятор
Смартфон часто підводив і розряджався в самий непідходящий момент, а з кнопковим телефоном такого доки не було жодного разу. Заряджаю його раз на тиждень або рідше, навіть перестав це помічати. Коли бачу, що у батарейки залишилася одна поділка, знаю, що ще пару днів телефон протягне.
Можливо, річ у тому, що я рідше користуюся таким телефоном, а смартфон майже не випускав з рук. Коли нічого робити, дістаєш його – і понеслося: плеєр, браузер, чати. Досі ловлю себе на тому, що збереглися залишки цієї звички.
Як і раніше, я користуюся багатьма звичними додатками
Тільки у веб-версії. Вона, на щастя, є майже в усіх сервісах, які я зазвичай використовую. Наприклад, якщо потрібно переказати гроші, я роблю це в особистому кабінеті на сайті банку, а облік засобів веду на сайті фінансового трекера. Перший час було не дуже зручно, але поступово звик.
Що я упізнав за 8 місяців без смартфону
Я зрозумів, що головне, для чого взагалі потрібний телефон, – це СМС. Без них я б навіть не зміг зайти в особистий кабінет банку, не говорячи про те, щоб відправити гроші з карти на карту. Я заново опанував древнє мистецтво писати СМС і відправляю їх обмеженому колу людей. Дзвоню комусь украй рідко, а для чатів є ноутбук.
Виявилось, що мені не особливо потрібний браузер і взагалі мобільний інтернет. Чого дійсно бракує, так це нормального плеєра і, напевно, хорошої камери.
В цілому це цікавий експеримент, який варто провести. Я не закликатиму усіх викидати смартфони і жити без них, але, якщо, наприклад, у вас зламався телефон, заберіть його з ремонту на тиждень пізніше. Або просто відкладіть смартфон і походьте з кнопковим пристроєм.
Японська мудрість продуктивності
Останні 24 роки мені пощастило називати Японію своїм домом.
За цей час я дізнався, що тут все по-іншому. Я працював з керівниками багатонаціональних корпорацій, таких як Panasonic, Komatsu і Takeda, і виявив, що їх підхід до бізнесу виглядає нелогічним для тих, хто ніколи не бував в Японії.
Це стосується не лише того, як вести бізнес. Будь то дієта або будинки -усе це відрізняється від того, як те ж саме виглядає на заході.
Що стосується продуктивності, багато людей знайомі з такими підходами, як метод помодоро або закон Паркінсона, а також з книгами, наприклад, “Як привести справи в порядок” Девіда Аллена, але Японія навчила мене дивитися на це на глибшому рівні.
(більше…)Спільнота Burning Man створює творчий простір у Києві. Але їм потрібна допомога
Українські бьорнери планують відкрити простір для самовираження із назвою «Палац культури Куренівка». Вони вже зайняли територію у 1200 квадратних метрів на Подолі, але їм потрібна допомога у її облаштуванні.
Приміщення планують заповнити майстернями для мейкерства, робототехніки, гончарства, місцями для роботи над арт-об’єктами, які надалі будуть представлені на Burning Man, музичною студією, сценою та навіть професійною кухнею. Наразі кожен може запропонувати власну ідею та втілити її разом зі спільнотою однодумців.
(більше…)Шевченко-рок та неофолк: музичні проекти на слова поета
Переосмислення постаті «великого Кобзаря» набуває в Україні все оригінальніших та сміливіших проявів. З акуратного портрета на стіні під вишиваним рушничком Шевченко переходить на плакати у метро в образі Термінатора і Дарта Вейдера. Тепер його тексти звучать не тільки на камерних сценах районних будинків культури під супровід бандури, а й на рок-фестивалях, які збирають багатотисячні аудиторії.
Зацікавлення українських музикантів творчістю Шевченка розпочалося ще у 90-х. На його тексти створювали пісні такі відомі гурти, як «Мертвий Півень», «Скрябін», «Тартак», «Піккардійська Терція» та ін. Дехто перевтілив шевченкову поезію у цілі музичні проекти.
До 205-ої річниці від Дня народження Тараса Григоровича ми підібрали для вас найцікавіші музичні композиції на слова поета.
Сестри Тельнюк «Наш Шевченко»
Проект Лесі та Галі Тельнюк «Наш Шевченко» створювався протягом трьох років. Його презентували і в зоні АТО, і в Англії, Литві, Німеччині та Канаді. У 2016-му відбувся тур містами України.
«Наш Шевченко» — не данина моді. Ми не намагаємося вскочити у тренд. Ми просто визріли для того, щоб заспівати поезію Тараса Шевченка», — пояснювали співачки.
До проекту увійшли 13 пісень: «Радуйся, ниво неполитая!», «Тече вода з-під явора», «Посаджу коло хатини…», «Все упованіє моє…», «Поставлю хату…», «І мертвим, і живим…», «Не женися на багатій…», «Мені однаково…», «Ой, діброво…», «Росли укупочці…», «Садок вишневий…», «І досі сниться…» та «Псалми Давидові».
Кому Вниз «4»
9 березня 2014 року гурт «Кому Вниз» презентував свій четвертий студійний альбом під назвою «4». Проект був присвячений 200-ій річниці від Дня народження Шевченка.
До альбому увійшли чотири пісні та речитативний постскриптум на вірші поета: «З «Княжни». Зоре моя вечірняя», «З «Хустини»», «З «Холодного Яру»», «З «У Казематі». За байраком байрак» та «З «Осії. Глави XIV»».
Фата Моргана «Кобзар»
Цілий альбом пісень на слова Шевченка вийшов і у гурту «Фата Моргана».
Альбом під назвою «Кобзар», що побачив світ 1997 року, містив 11 композицій: «Бандуристе», «Зрада», «Човен», «Літає орел», «Думка», «Гамалія», «Хмарочка», «Іван Підкова», «Закувала зозуленька», «Лебеденко» та «Ой нема».
До оновленого альбому 2010 року увійшла аж 21 пісня: «Думи мої», «Зрада (Пан Кошовий)», «Пливе човен», «Іван Підкова», «Ой нема, нема (з поеми Гамалія)», «Наш отаман Гамалія 1991 piк», «Думка», «Ой коли ж ти почорніло, зеленеє поле?», «Як я маю журитися?», «Закувала зозуленька», «За сонцем хмаронька іде», «У тієї Катерини», «Літа орел, літа сизий», «Бандуристе», «Сонце заходить, гори чорніють», «Зоре моя вечірняя», «Кобзар», «Якби зустрілися ми знову», «Огні горять», «Тяжко важко в світі жити» та «Гамалія 2010 рiк».
Дивіться також на Шевченка в образі Термінатора і Дарта Вейдера.
Мертвий Півень «il Testamento» та «Садок вишневий»
Гурт «Мертвий Півень» звертався до творчості Шевченка щонайменше двічі.
1996 року побачив світ італомовний «Заповіт», який дав назву цілому альбому — «IL Testamento».
У 1998-му ж до альбому «Шабадабада» увійшла пісня «Садок вишневий».
В репертуарі інших музикантів — по одній композиції на вірші Тараса Григоровича.
Скрябін «Мені однаково…»
Плач Єремії «Реве та стогне»
Тартак «Косар»
Kozak System «Гайдамацька»
Піккардійська Терція «Ой по горі роман цвіте»
Фома та гурт Мандри «Думи Мої»
ПоНеДілОК «Ой, вигострю товариша…»
Ірина Білик «Бандуристе, орле сизий»
Нічлава «Ой, у горі роман цвіте»
Хочу ЩЕ! «Тополя»
Холодне Сонце «І Архімед, і Галілей»
Трансформер «Зацвіла в долині»
Бандурбенд «Думи мої, думи мої»
Перегляньте також Шевченківські дні в картинках.
Мир/війна
Турецький фотограф на ім’я Угур Галлен робить фотоколажі, зіставляючи події мирного життя з кошмарами військового часу, які тісно переплітаються в його роботах.
Угур із Стамбулу розповів, що живе поряд з одним з самих неспокійних регіонів у сучасному світі. І не міг не звернути уваги на контраст між цими двома світами, який сподвиг чоловіка відбити його в знімках. За словами фотографа, він, звичайно, вважав за краще б бачити “мир у всьому світі”.
“Хотілося б, щоб весь світ жив згідно з фразою Мустафи Кемаля Ататюрка : “Мир у будинку – мир у всьому світі””
Угур Галлен
Що читають успішні жінки: 15 книг для натхнення і зростання
Класика і нон-фікшен, поезія і бізнес-література – в цій підбірці ви знайдете варіанти на будь-який смак.
“Минувщина і думи”, Олександр Герцен
Герцен працював над цим автобіографічним романом майже 16 років. І у результаті у нього вийшла справжня енциклопедія, що відбиває побут, устої і громадське життя Росії середини XIX століття.
“У “Минувщині і думах” є стик документальності і художності, який завжди мене хвилював. Мені здається, що просто фикшен вже не так цікавий, – розповіла Світлана виданню “Горький”. – Я не говорю, що не може бути геніальних художніх книг. Але сьогодні люди читають більше нон-фікшен.
Читачі довіряють не художній вигадці, а документальній прозі, в якій свідок події стає повноправним героєм. Життя саме по собі божевільно цікава, навіщо ще щось придумувати”?
“Ніч”, Елі Визель
Елі Визель – письменник, філософ, лауреат Нобелівської премії миру. “Ніч” – його автобіографічна розповідь про хлопчика, що вижив в пеклі Освенцима, Биркенау і Бухенвальда.
І хоча книга і розповідає про важкі події, вона відбиває перемогу людського духу над жорстокістю і злом. Уінфрі говорить, що заряджається сміливістю головного героя.
“На схід від Едему”, Джон Стейнбек
Цей роман називають самим амбітним твором Стейнбека. Він розповідає про життя двох сімей в Каліфорнії на початку XX століття – про любов, зраду, протистояння добра і зла.
Уінфрі порадила цю книгу в рубриці “Книжковий клуб” свого ток-шоу і назвала її кращим твором, який вона коли-небудь читала.
“Історія хвороби”, Ірина Ясина
Книга публіциста і правозахисниці Ясіной – практично щоденник, який розповідає про життя з розсіяним склерозом. Хаматова згадала цей твір на творчому вечорі.
“[У книзі] дуже детально і поступально описано звичайне життя середньостатистичної людини, що проходить усі етапи своєї важкої хвороби, – розповіла вона. – Разом з нею розумієш, яке щастя, коли вона своїми ногами могла пройти на кухню і своїми руками поставити кавник.
І яке ж це було щастя, коли вона могла просто повернути шию і подивитися у вікно. Після прочитання цієї книги у мене усередині щось перещелкнуло. Я зрозуміла, яке щастя бути просто здоровою людиною”.
“Біси”, Федір Достоєвський
Актриса називає цей твір про радикальних революціонерів XIX століття “першим в житті потрясінням”. І це один з кращих романів Достоєвського : в нім є і політика, і трилер, і неоднозначні герої.
“Я прочитала роман в 9 класі і раптом втратила грунт під ногами: ті, хто робили революцію, несподівано виявилися бісами, – розповіла Хаматова в інтерв’ю виданню Навколо ТБ. – Уявіть, як важко змиритися з тим, що, корчившись і звиваючись в жахливих муках, гинуть ваші кумири, якими для мене тоді являлися Ленін і Сталін, і що червоний прапор з символу свободи, добра і світла перетворюється на символ зла”.
“Сказати життю “Так”!”, Віктор Франкл
Австрійський психіатр Віктор Франкл пережив укладення в концтаборах і описав свій досвід в цій книзі. На його думку, людина, що має мету, здатна перенести майже все що завгодно. Сам він ніколи не здавався і навіть в таборі створив організацію психологічної допомоги ув’язненим.
“Я перечитувала цю книгу багато разів, – розповіла Шарапова в інтерв’ю The Guardian. – В одному з кращих місць говориться, що, коли газ заповнює кімнату, неважливо, велика вона або маленька, газ все одно її заповнить. Франкл пише, що те ж саме вірне, і коли ми думаємо про нещастя. Воно заповнює собою кожну частину життя. Ми не думаємо “О, зараз мені трохи сумно”. Коли щось таке відбувається, ми лицем до лиця стикаємося з суворою реальністю”.
“Добийся максимуму. Сильні сторони співробітників на службі бізнесу”, Маркус Бакингем і Дональд Клифтон
У цій книзі описана теорія сильних сторін особи. Вона буде цікава керівникам і HR- менеджерам, а також усім, хто цікавиться саморозвитком. Сэндберг назвала її кращою бізнес-книгою за останні роки.
“Маркус і його колеги впродовж 25 років опитували співробітників, щоб з’ясувати, які чинники визначають високу продуктивність праці, – розповіла Шеріл в інтерв’ю The New York Times. – Вони виявили, що головний показник майбутнього успіху компанії або відділу – те, як багато співробітників ствердно відповідають на питання чи “Є у вас можливість щодня робити те, що вам краще всього вдається”?
Це логічно. Але найчастіше, оцінюючи чиюсь роботу, зосереджуються на слабких, а не сильних сторонах. Співробітників просять працювати над ними і ставати краще, але людям необов’язково добре розбиратися у всьому. У Facebook ми намагаємося в першу чергу враховувати сильні сторони, тобто робити так, щоб завдання підлаштовувалися під людину, а не людина під них”.
“Бізнес з нуля. Метод Lean Startup”, Эрик Рис
Эрік Ріс – американський підприємець і піонер руху “бережливого стартапа”. У своїй книзі він описує методологію, яка допомагає стартапам вижити. Її суть в швидкому тестуванні нових продуктів на реальних споживачах і постійному коригуванні бізнес-моделі.
“Эрік Ріс описав, як в технологічній галузі створюють продукти і будують бізнес, – продовжує Сэндберг. – Традиційно компанії покладалися на детальні бізнес-плани і ретельні дослідження, щоб випустити “ідеальний” продукт. Ріс стверджує, що для технологічних компаній краще вивести продукт на ринок і доводити його до досконалості, використовуючи зворотний зв’язок від клієнтів”.
“Sapiens. Коротка історія людства”, Юваль Ной Харарі
“Остання з прочитаних книг, яка мені дуже сподобалася – “Коротка історія людства” Юваля Харарі, – поділилася Уліцкая в інтерв’ю журналу “эксмо”. – Але зазвичай я читаю книги, пов’язані з біологією і антропологією, – це область, яка мені зрозуміліша”.
Харарі показує, як хід історії формував людське суспільство і дійсність навколо нього. У книзі він простежує зв’язок між подіями минулого і проблемами сучасності і примушує читача переглянути усі сталі уявлення про навколишній світ.
“Капітанова дочка”, Олександр Пушкін
“Є декілька книг, які я перечитую нескінченно і випробовую при цьому кожного разу свіже щастя. І на першому місці коштує “Капітанова дочка””, – говорить письменниця.
Цей історичний роман описує селянське повстання Омеляна Пугачової і розповідає зворушливу історію любові, яка розгортається на його фоні.
“Ема”, Джейн Остен
Цей роман в гумористичній манері розповідає про молоду жінку, яка сватає своїх знайомих і сусідів, потрапляючи при цьому в забавні ситуації. Роулінг називає Остен своїм найулюбленішим письменником, а “Ему” коханій з її книг.
“Я перечитувала її книги стільки разів, що вже збилася з рахунку”, – говорить Роулінг. “Ему” письменниця читала щонайменше 20 разів.
“Сила сьогодення”, Экхарт Толле
Ця культова книга про самопізнання розповідає, чому ми страждаємо і як жити у цій миті. Її автора, Экхарта Толле, називають головним духовним авторитетом сучасності.
На його думку, тільки в сьогоденні ми набуваємо своєї істинної суті, а також радості і розуміння того, що цілісність і досконалість – не мета, а реальність, доступна нам вже зараз.
“Для мене це книга, що міняє життя. Коли я тільки-тільки розійшлася з чоловіком і було дуже важко, вона мені сильно допомогла”, – розповіла Водянова виданню Vogue Russia.
“Розповідь служниці”, Маргарет Етвуд
Ця антиутопія розповідає про світ, в якому жінки не мають права володіти власністю, працювати, любити, читати і писати. У них є лише одна функція – народжувати дітей.
“Маргарет Етвуд написала “Розповідь служниці” більше 30 років тому, але ця книга не перестає захоплювати читачів, тому що яскраво відбиває, як себе почуває жінка, втрачаючи владу над власним тілом”, – написала Уотсона у своєму книжковому клубі на сайті Goodreads, де вона рекомендує і інші твори, а також обговорює їх з читачами.
“Внутрішня риба”, Ніл Шубін
Шубін – професор анатомії і палеонтолог, що відкрив проміжну ланку між рибами і наземними тваринами. У цій книзі читач разом з ним відправиться в захоплюючу подорож до витоків еволюції, щоб розібратися, як формувалося і мінялося людське тіло.
“Ця книга про еволюцію оперує великими масштабами часу, – каже Казанцева. – Вона розповідає навіть не про ті риси, які ми успадкували від предка-мавпи 6 мільйонів років назад, а про тих, які ми успадкували від предка-риби 400 мільйонів років назад.
Безліч загадок будови нашого тіла, від будови слухових кісточок до химерного переплетення черепномозкових нервів, стають набагато зрозуміліше, якщо разом з автором розібратися в тому, звідки вони взялися”.
“Походження альтруїзму і доброчесності”, Метт Рідлі
Ця книга – огляд і узагальнення всього, що стало відомо про соціальну поведінку людини за останні 30 років. У ній Рідлі піддає критиці відому модель, що стверджує, що у формуванні людської поведінки культура майже повністю витісняє біологію.
“Людині тут приділена відносно мало уваги. Метта Рідлі цікавить альтруїзм як універсальну властивість, характерну і для амеб, і для громадських комах, і для комп’ютерних програм, створених для вирішення дилеми ув’язненого. Сувора, цинічна еволюційна логіка: математичні моделі показують, що бути хорошим – за певних умов – вигідно. Ось ми і хороші”.
7 кращих рецептів млинців на дріжджах
На молоці, кефірі, воді, з манкою або пшенкой млинці будуть апетитними і смачними.
Товсті млинці на дріжджах і молоці
Млинці вийдуть пышненькими, злегка ажурними і дуже смачними.
Інгредієнти
- 20 г пресованих дріжджів;
- 650 мл молока;
- 1 столова ложка цукру;
- 400 г борошна;
- ½ чайної ложки солі;
- 2 яйця;
- 50 г вершкового масла;
- рослинна олія – для змазування.
Приготування
Розкришіть дріжджі і додайте половину теплого молока. Залиште на 5-7 хвилин і акуратно перемішайте, додавши щіпку цукру. Дріжджі повинні повністю розчинитися.
Всипте борошна, що стільки просіює, щоб вийшла сметаноподібна консистенція. Злегка присыпьте опару борошном, накрийте місткість харчовою плівкою і залиште в теплому місці приблизно на годину. Розмішайте масу, що збільшилася.
З’єднайте молоко, що залишилося, сіль і цукор. Відокремте жовтки від білків, додайте жовтки до опари разом з розтопленим вершковим маслом і добийтеся однорідності маси. Порційно доливайте молоко, що залишилося, і досипайте борошно, ретельно перемішуючи.
Накрийте ємність з тістом плівкою і залиште в теплому місці на 1-1,5 години. За цей час тісто збільшиться приблизно удвічі. Перемішайте його, знову накрийте плівкою і приберіть в тепле місце ще на 30-40 хвилин.
Ще раз перемішайте тісто. Окремо збийте міксером яєчні білки в пишну піну. Акуратно введіть їх в тісто. Залиште його при кімнатній температурі на 20 хвилин.
Змастіть олією сковороду і гарненько розігрійте. Викладіть частину тіста і обсмажуйте на середньому вогні до рум’яності з обох боків.
Періодично сковороду треба змащувати олією.
Тонкі млинці на дріжджах і молоці з дірочками
Мереживні, м’які і еластичні млинчики.
Інгредієнти
- 260-280 г борошна;
- 1 столова ложка цукру;
- ¼ чайної ложки солі;
- 1 чайна ложка швидкодіючих дріжджів;
- 840 мл молока;
- 1 яйце;
- 2 столових ложки рослинної олії + для змазування.
Приготування
З’єднайте борошно, що просіює, цукор, сіль і дріжджі. Додайте половину теплого молока і яйце і ретельно перемішайте до однорідності. Влийте молоко, що залишилося, і перемішайте ще раз.
Накрийте ємність з тістом плівкою і залиште при кімнатній температурі на 1 годину. Періодично масу треба перемішувати. Потім додайте олію.
Розжарте змащену сковороду. Розподіліть по дну тонкий шар тіста і готуйте на середньому вогні до золотистого кольору з обох боків.
Змащувати сковороду перед кожним млинцем не обов’язково.
3. Блины на дрожжах и воде
Млинці вийдуть вдалими і без молочних продуктів.
Інгредієнти
- 800 мл води;
- 1½ столової ложки цукру;
- 1 чайна ложка сухих дріжджів;
- ¾ чайної ложки солі;
- 1 яйце;
- 50 мл рослинної олії + для змазування;
- 500 г борошна.
У 500 мл теплої води всипте цукор і дріжджі. Перемішайте і залиште на 10 хвилин. Додайте сіль, яйце, олію і 150 мл води і збийте вінчиком.
Всипте борошно і ретельно перемішайте. Накрийте місткість плівкою і приберіть в тепле місце на 1,5 години. Влийте в тісто, що підійшло, воду, що залишилася.
Розігрійте сковороду, змащену олією. Розподіліть по ній частину тіста і готуйте на середньому вогні до золотистого кольору з обох боків.
Змащувати сковороду надалі не обов’язково.
Заварні млинці на дріжджах з дірочками
Млинці будуть тонкими, ажурними і ніжними.
Інгредієнти
- 10 г пресованих дріжджів;
- 500 мл молока;
- 2 столових ложки цукру;
- 4 столових ложки рослинної олії + для змазування;
- 2 яйця;
- щіпка солі;
- 260 г борошна;
- 150 мл води.
Приготування
Розкришіть дріжджі і додайте в тепле молоко. Всипте ложку цукру, перемішайте і залиште на 5-7 хвилин, щоб дріжджі і цукор розчинилися. Додайте олію.
Окремо збийте яйця з сіллю і цукром, що залишився. Перелийте яєчну масу в дріжджову і гарненько збийте. Поступово додайте борошно, що просіює, перемішуючи до однорідності.
Накрийте місткість плівкою і залиште в теплому місці на 40-50 хвилин. Потім, помішуючи, влийте в тісто окріп.
Розжарте сковороду, змащену олією. Розподіліть по дну шар тіста і випікайте на середньому вогні до рум’яності з обох боків.
Періодично треба змащувати сковороду олією.
Заварні млинці на дріжджах і кефірі
Ще один варіант заварної випічки.
Інгредієнти
- 150-170 г борошна;
- щіпка солі;
- 2 чайних ложки цукру;
- 1 чайна ложка швидкодіючих дріжджів;
- 200 г кефіру;
- 2 яйця;
- 60 мл води;
- рослинна олія – для змазування.
Приготування
З’єднайте половину борошна, що просіює, сіль, цукор і дріжджі. Влийте злегка підігрітий кефір і перемішайте. Накрийте місткість плівкою і приберіть в тепле місце на 20-30 хвилин.
Окремо збийте яйця, влийте їх в дріжджову суміш і збийте ще раз. Додайте борошно, що залишилося, і доведіть масу до однорідності.
Помішуючи, влийте окріп. Накрийте місткість плівкою і залиште в теплому місці ще на 15 хвилин. Потім перемішайте тісто.
Змастіть олією сковороду і гарненько розігрійте. Викладіть частину тіста і обсмажуйте на середньому вогні до рум’яності з обох боків.
Змащувати сковороду треба перед приготуванням кожного млинця.
Товсті млинці на дріжджах і манці без яєць
Млинці будуть ніжними, пишними і злегка ажурними.
Інгредієнти
- 300 мл води;
- 2 чайних ложки сухих дріжджів;
- 2 столових ложки цукру;
- 100 г борошна;
- 300 г манної крупи;
- ½ чайної ложки соди;
- ⅓ чайної ложки солі;
- 300 мл молока;
- рослинна олія – для змазування.
Приготування
Додайте в 50 мл теплої води дріжджі, чайну ложку цукру і чайну ложку борошна. Перемішайте і залиште до появи пінної шапочки.
З’єднайте манку з борошном, що залишилося, цукром, содою і сіллю. Зробіть поглиблення і влийте теплу воду, що туди залишилася, і дріжджі. Ретельно перемішайте, додайте тепле молоко і збийте міксером.
Накрийте ємність з тістом плівкою і залиште при кімнатній температурі на 40 хвилин.
Розігрійте сковороду, змащену олією. Викладіть частину тіста і обсмажуйте на помірному вогні до рум’яності з усіх боків.
Змащувати сковороду треба перед приготуванням кожного млинця.
Пшоняні млинці на дріжджах
Ці тонкі апетитні млинці готуються на пшоняній каші.
Інгредієнти
Для каші:
- 200 г пшона;
- 250 мл води;
- 500 мл молока;
- щіпка солі.
Для млинців:
- 3 столових ложки цукру;
- 3 яйця;
- 10 г пресованих дріжджів;
- 550 мл молока;
- 160 г борошна;
- 4 столових ложки рослинної олії + для змазування.
Приготування
Залийте промите пшоно окропом на 15 хвилин і зцідите воду. Залийте молоком, додайте сіль і зваріть густу в’язку кашу. Остудіть її.
Додайте до каші цукор і яйця і збийте блендером до однорідності. Потім всипте розкришені дріжджі, влийте молоко і перемішайте. Додайте борошно і ще раз ретельно перемішайте.
Накрийте ємкість з тістом плівкою і залиште при кімнатній температурі приблизно на 1 годину. Влийте в готове тісто олію.
Розжарте сковороду і змастіть її. Викладіть частину тіста і обсмажуйте на середньому вогні до рум’яності з обох боків.
Змастити сковороду можна тільки перед першим млинцем.
Нью-йоркська бібліотека показала, що запитували американці до винаходу Google
У 2019 році відповіді на більшість питань можна знайти через “Гугл” або “Вікіпедію”, але в середині минулого століття полювання за інформацією було набагато складніше. Тоді, щоб допомогти людям швидше і простіше упізнати щось нове, Нью-йоркська публічна бібліотека запустила гарячу лінію – на ній оператори відповідали на питання, що хвилюють американців: від історичних відомостей до простого побуту.
Нерідко працівникам завданні і відверто дивні питання. Такими шедеврами Бібліотека ділиться щороку. Наприклад. нещодавно він опублікувала фотографії запитів. записаних з 1940-х по 1950-і роки. Подивіться, які речі цікавили людей в епоху без интеренета.
американці задавали найчистіше.
Наполеона”, “Як називається виробник перук в Майамі” і “Коли
відкривається бейсбольний сезон в Нью-Йорку”.
Здається, я знайшов його – він голосно топче однією ногою і таке інше”?
не зрозумів, але читач пояснив – його басейн захопили качки. яких не
страхає навіть мітла. Тому він хоче запустити до них “вороги від
природи”.
